Tarifler

..::  MUTFAKTA KULLANILAN PRATİK ÖLÇÜLER ::..   !! Yemek tariflerinde ölçüler kimi zaman kaçınılmaz olarak gram ve litre olarak veriliyor. Sitemizde verdiğimiz tariflerde bu uygulamayı en aza indirmeye çalıştık. Ancak yinede evinizde bulunan yemek kitaplarında karşılaşabileceğiniz gram ve litre hesaplarına karşı aşağıdaki bilgiler verilmiştir.       Su Bardağı (250gr'lık) Çay Bardağı (100 gr'lık) Çorba Kaşığı   Kahve Fincanı (75 gr'lık)  - Su 250 gr. 100 gr.   75 gr.  - Süt 250 gr. 100 gr. 15 gr. 75 gr.  - Toz Şeker 200 gr. 80 gr.   70 gr.  - Pirinç 250 gr. 100 gr.   70 gr.  - Bulgur 200 gr. 75 gr.   60 gr.  - Fasulye 200 gr. 75 gr.   60 gr.  - Mercimek 200 gr. 75 gr.   60 gr. -  İrmik 180 gr. 70 gr.   55 gr.  - Pudra Şekeri 125 gr.   7,5 gr.    - Un 160 gr. 70 gr. 30 gr. 50 gr.  - Peynir (rende) 100 gr 40 gr. 4 gr. 25 gr.  - Badem (çekilmiş) 100 gr. 40 gr.   25 gr.  - Ceviz (çekilmiş) 100 gr. 40 gr.   25 gr.  - Kakao 100 gr. 40 gr. 5 gr. 25 gr.  - Zeytinyağı 220 gr. 90 gr.   65 gr.  - Ayçiçek Yağı 220 gr. 90 gr.   65 gr.  - Eritilmiş Yağ 220 gr. 90 gr.   65 gr.  - Tuz     20 gr.    - Margarin 180 gr.   15 gr. 50 gr  - Salça     30 gr.   ML ve CL ölçüleri ISILAR VE SICAKLIKLARIN SAPTANMASI Su ve Süt için 1 su bardağı 25 cl=250 ml 1 çay bardağı 10 cl=100 ml 1 kahve fincanı 2 cl=20 ml Sıvı Yağlar için 1 su bardağı 22 cl=220 ml 1 çay bardağı 9 cl=90 ml 1 kahve fincanı 6,5 cl=65 ml Hafif Isı: Isının 100-140 derece civarında olması gerekir. Fırına kağıt konulduğunda, kağıdın hafif bir sarımtırak renk almasıyla anlaşılır Orta Isı:150-180 derece arasındaki fırın orta ısıya sahiptir. Fırına konan kağıt 5 dakika içinde koyu sarı renk alır. Sıcak:190-220 derece arasındaki sıcaklıktır. Kızgın:230-240 derece arasındaki sıcaklıktır   Geldiğiniz Sayfa gitmek için tıklayın..

© GÜR UN San. Tic. Ltd. Şti. - AMASYA

     info@gurun.com.tr  / gurun@gurun.com.tr